この間、会社のメンバーでタイ料理を食べに行きました！
会社近くに、約20年お店を構えている「MAI-THAI」。
お店前にあるトゥクトゥクが印象的で、
いつも気になっていたので、行く機会ができてとっても嬉しい♪
あまりタイ料理には詳しくないのですが、
このお店はメニューに日本語とどんな料理かが
きちんと書いてあるから安心！
おかげでとってもおいしいご飯を食べることができました♪
注文した料理にはこういうものが添えられていました。
人参で作られた、見事なバラ！
これ、タイの伝統技術「カービング」という技法で
作られています。
700年以上前から続いていて、野菜や果物、せっけんなどに
装飾を施すんだそうです。
インターネットで画像を探すと、ハイレベルでびっくりするような
カービングの作品が出てきます！
ほんと、きれいです☆.*:
お店のタイ人の方はとても親切で、細やかな
気遣いをしてくれました。
王宮料理から生まれた美しい伝統は、
「おもてなし」の心と一緒に今もこうして息づいています。
外国のすてきな気持ちとすばらしい作品で、
ほんわり温かくなった冬の夜でした。
