いつもトラベラーズカフェにストーリーを
投稿してくれているHideさんより、
ベトナムからの絵葉書とホテルのステッカーが
送られてきました。
ステッカーはマジェスティックホテルとレックスホテル。
どちらもホーチミンシティがサイゴンと
呼ばれていた時代からある老舗のホテルです。
マジェスティックホテルは、ベトナム戦争時に
世界中のジャーナリストの定宿だったことで有名。
開高健や近藤紘一も記者として滞在していました。
レックスホテルは私も泊まったことにあるホテル。
その時のことはこちらに書きました。
眺めていると、あの活気のあるホーチミンシティ
のことを思い出します。
久しぶりに、ベトナム式のコーヒーを
飲んでみたくなりました。
ベトナムでは、フランス統治時代の影響で
よくコーヒーが飲まれます。
ガラスのコップにコンデンスミルクを入れて、
小さなアルミのコーヒーフィルターで淹れるのが
ベトナム流。
深くローストされた豆の濃いコーヒーと
コンデンスミルクの甘ったるい味が、
ベトナムの南国の陽気に似合います。
アルミフィルターの中は普通のコーヒー豆で、
コンデンスミルクもありませんが、
気分だけでもベトナム風でコーヒーを飲んでみました。
コメント (3)
国によって、コーヒー入れ方が違うのも面白いですよね。
職場の近くにベトナム料理屋があり、よく行きます。
行くと必ずベトナムコーヒーをいただきます。
あと、海外のコーヒーだと、トルココーヒーも好きです。
日本ではなかなか飲む機会が少ないですけどね。
、、、なんだか久々に飲みたくなりました。
投稿者: 匿名 | 2009年05月02日 03:52
日時: 2009年05月02日 03:52
金曜日のよるＡ珈琲に行った時に、いつもはメニューを見ないのですが、久し振りに見たメニューにトルココーヒーがありました。どんなコーヒーなのかなと思いつつ深夜に帰宅してこのブログを見ました。匿名さんのコメントを見てトルココーヒーを飲んでみたくなり今夜再びＡ珈琲に行って飲んでみました。ベトナムコーヒーを初めて飲んだ時と同じくらいいい意味でビックリしました（笑）。初めての旅先で現地のものをおっかなびっくり食べたような経験が出来て楽しい一夜になりました（笑）。 匿名さん、ありがとうございました（笑）。
投稿者: Hide | 2009年05月03日 22:57
日時: 2009年05月03日 22:57
トルココーヒーをトルコで飲んだ時は、粉っぽくて苦くて、なんなんだ〜と思いました（笑）。
トルコでは、それ以降はチャイばっかり飲んでいました。
あれから少しは大人になりましたので、再度トルココーヒーにチャレンジしてみます（笑）。
投稿者: iijima | 2009年05月04日 00:32
日時: 2009年05月04日 00:32